বিভিন্ন দানাদার ফসল

[ পাঠ্য সামগ্রী ] ধান চাষ ব্যবস্থাপনা

ধান বাংলাদেশের প্রধান ফসল। বাংলাদেশ পৃথিবীর ধান উৎপাদনকারী দেশগুলোর মধ্যে চতুর্থ বৃহত্তম দেশ। এ দেশে ধানের গড় ফলন হেক্টর প্রতি...

তথ্য: তথ্য আপা প্রকল্প
  • আপলোডের তারিখ: 04/10/2015 - 13:10
  •  পঠিত: 10,061
  • 0 মতামত

[ পাঠ্য সামগ্রী ] বোনা আউশ ধানের চাষ

বোনা আউশ ধানের চাষাবাদ বৃষ্টিনির্ভর। চৈত্রের শুরু থেকে (মার্চের মাঝামাঝি) বৈশাখের মধ্যে (মে’র প্রথম) বৃষ্টিপাতের সাথে তাল মিলিয়ে জমি তৈরি ও বীজ বপনের কাজ করতে হবে। বপন সময়ের তারতম্যের জন্য আউশ ধানের ফলনে তেমন পার্থক্য হয়না। কিন্তু দেরি করে........

তথ্য: তথ্য আপা প্রকল্প
  • আপলোডের তারিখ: 04/10/2015 - 13:19
  •  পঠিত: 2,275
  • 0 মতামত

[ পাঠ্য সামগ্রী ] কাউন

ব্যবহারঃ
ছোট দানা বিশিষ্ট শস্যটি এ দেশে গরীবদের খাদ্য হিসেবে বিবেচিত হয়।
উপযুক্ত জমি ও মাটিঃ
প্রায় সব ধরনের মাটিতে কাউনের চাষ করা যায়। তবে পানি.....

তথ্য: তথ্য আপা প্রকল্প
  • আপলোডের তারিখ: 04/10/2015 - 14:02
  •  পঠিত: 951
  • 0 মতামত

[ পাঠ্য সামগ্রী ] বার্লি/যব চাষ

পুষ্টি মূল্যঃ
পুষ্টি মানের দিক থেকে বার্লি গমের চেয়ে উন্নত ।
ব্যবহারঃ
বার্লির অপর নাম যব। বার্লি কিছুটা লবনাক্ততা সহনশীল ফসল। বার্লি  দিয়ে........

তথ্য: তথ্য আপা প্রকল্প
  • আপলোডের তারিখ: 04/10/2015 - 14:04
  •  পঠিত: 2,931
  • 0 মতামত

[ পাঠ্য সামগ্রী ] কাওন (চীনা) চাষ

ব্যবহারঃ
খরা বা বন্যার পর কৃষি উৎপাদন পুনর্বাসন কার্যক্রমে চীনা যথেষ্ট অবদান রাখতে পারে। চীনা দ্বারা খিচুরি, পায়েশ,মোয়া,নাড়– ও পিঠা তৈরী করা যায়। জনশ্রুতি আছে, কাওন চাষের প্রযুক্তি চীন দেশ থেকে আমদানি করা হয়। এ জন্য একে চীনা বলা হয়ে থাকে।
উপযুক্ত জমি ও মাটিঃ
বর্তমানে বাংলাদেশে অপ্রধান ফসল হিসেবে চীনার চাষ করা হয়ে...

তথ্য: তথ্য আপা প্রকল্প
  • আপলোডের তারিখ: 04/10/2015 - 14:06
  •  পঠিত: 928
  • 0 মতামত

[ পাঠ্য সামগ্রী ] ভুট্টা চাষ

পুষ্টি মূল্যঃ
ধান ও গমের তুলনায় ভুট্টার পুষ্টিমান বেশী। এতে প্রায় ১১% আমিষ জাতীয় উপাদান রয়েছে। আমিষে প্রয়োজনীয় এ্যামিনো এসিড, ট্রিপটোফ্যান ও লাইসিন অধিক পরিমানে আছে। এছাড়া হলদে রংয়ের ভুট্টা দানায় প্রতি ১০০ গ্রামে প্রায় ৯০ মিলিগ্রাম ক্যারোটিন....

তথ্য: তথ্য আপা প্রকল্প
  • আপলোডের তারিখ: 04/10/2015 - 14:10
  •  পঠিত: 4,490
  • 0 মতামত

[ পাঠ্য সামগ্রী ] গম চাষ

পুষ্টি মূল্যঃ
গম হতে যে আটা হয় তার প্রতি ১০০ গ্রাম আটায় আমিষ ১২.১ গ্রাম, শর্করা ৬৯.৪ গ্রাম, ক্যালসিয়াম ৪৮ মিলিগ্রাম, লৌহ ১১.৫ মিলিগ্রাম, ক্যারোটিন ২৯ মাইক্রোগ্রাম, ভিটামিন বি-১ ০.৪৯ মিলিগ্রাম, ভিটামিন বি-২ ০.২৯ মিলিগ্রাম, আাঁশ ১.৯ গ্রাম, খনিজ পদার্থ ২.৭ গ্রাম এবং....

তথ্য: তথ্য আপা প্রকল্প
  • আপলোডের তারিখ: 04/10/2015 - 14:15
  •  পঠিত: 2,785
  • 0 মতামত